Utensilio de cocina de aluminio o acero…

Utensilio de cocina de aluminio o acero, de forma octogonal en su versión clásica, compuesto por tres piezas que se enroscan. El agua se calienta en el depósito inferior, y la presión del vapor la empuja a través de un filtro lleno de grano molido hasta la parte superior. Alfonso Bialetti presentó su modelo en 1933 con el nombre de Moka Express, y un hombrecillo bigotudo acompaña a la marca.

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