Kue tradisional yang dikenal pula dengan nama Belanda…

Kue tradisional yang dikenal pula dengan nama Belanda spekkoek, lahir dari perpaduan dapur Eropa dan rempah Nusantara pada masa kolonial Hindia Belanda. Adonannya memakai banyak kuning telur, mentega, dan gula, serta bubuk kayu manis, cengkih, pala, dan kapulaga. Adonan dituang sedikit demi sedikit dan dipanggang dengan api atas, tingkat demi tingkat, hingga membentuk puluhan garis tipis. Kue ini cukup mahal dan menjadi hidangan istimewa saat perayaan Imlek, Natal, dan Lebaran.

Jawabannya 10 huruf