Ahli kimia dan mikrobiologi Perancis abad kesembilan belas…

Ahli kimia dan mikrobiologi Perancis abad kesembilan belas yang membuktikan bahawa penapaian dan kerosakan makanan berpunca daripada mikroorganisma, sekali gus menolak teori penjanaan spontan. Beliau mencipta kaedah memanaskan cecair seperti susu dan wain untuk membunuh kuman, yang kini dinamakan sempena beliau. Beliau juga menghasilkan vaksin antraks dan, pada 1885, menyelamatkan seorang budak lelaki yang digigit anjing gila dengan vaksin rabies ciptaannya. Institut penyelidikan terkenal di Paris yang diasaskannya memakai namanya.

Jawapan 12 huruf