Traktatie die Nederlanders aan bezoek serveren na de…

Traktatie die Nederlanders aan bezoek serveren na de geboorte van een baby. Op een rond, tweemaal gebakken broodje met boter strooien ouders gesuikerde anijszaadjes, roze en wit voor een meisje, blauw en wit voor een jongen. De gewoonte bestaat al sinds de zeventiende eeuw, toen anijs de melkproductie zou bevorderen en boze geesten zou weren. Bij koninklijke geboortes verschijnt er een oranje variant, en fabrikant De Ruijter levert de strooisels.

Het antwoord in 18 letters