Sanduíche robusto do Porto…
Sanduíche robusto do Porto, montado com pão de forma, linguiça, salsicha, presunto e bife. Tudo é coberto por fatias de um laticínio derretido e regado com um molho quente e picante à base de tomate, cerveja e especiarias. Muitas vezes ganha um ovo estrelado por cima e vem acompanhado de batatas fritas. Sua criação é atribuída a Daniel da Silva, emigrante que se inspirou no croque-monsieur parisiense nos anos 1950.
A resposta em 11 letras
Uma definição, um título para adivinhar: é o WordLocus. Esta vem de um desafio passado.